Ar-Ge çalışmalarıyla yerli muzda üretim de tüketim de artıyor

Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Çalışmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Erdemli Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürü Cengiz Türkay, enstitüde yerli muz çeşitlerinin ıslahı kapsamında yürütülen Ar-Ge çalışmalarıyla Türkiye’de muz üretim sahası ve rekoltesinde artış yaşandığını söyledi.

Türkay, düzenlediği basın toplantısında, enstitünün çalışmalarına ilişkin bilgi verdi.

Yerli muz türünün ıslahıyla ilgili çalışmaların 2005 yılında başladığını belirten Türkay, bu kapsamda 103 yeni muz fidanı türü elde ettiklerini dile getirdi.

Ürettikleri çeşitlerin Türkiye’deki muz fidanı üretiminin yüzde 89’unu oluşturduğunu açıklayan Türkay, “Tescilini aldığımız ‘Bodur Cavendish’, ‘Grand Nain’, ‘Alata Azman’ çeşitlerinin fidan üretimdeki payının yüzde 89’a kadar yükseldiğini görmekteyiz. Yapılan incelemeler sonucunda yerli muzda üretimin de tüketimin de hızlı bir artış gösterdiğini görüyoruz. Üretimde ve tüketimdeki artış ülke ekonomisine, özellikle de üreticiye büyük takviye sağlamaktadır.” dedi.

Muz üretiminin Mersin ve Antalya’da örtü aşağı ve gizli bir alanda yapılabildiğini söyleyen Türkay, şunları kaydetti:

“Geliştirdiğimiz çeşitlerle Antalya ve Mersin bölgesinde örtü altı serada kuytu alanda yetişen muz artık binlerce dönüme sahip Adana, Mersin, Osmaniye ve Hatay gibi illerin verimli topraklarında açıkta yetiştirilecek. Ülkemizde muz tüketimi yıldan yıla yükselmektedir. Önceden zengin meyvesi olarak tanıdık muz bundan böyle her evin sofrasına girebilmekte. 2000 yılında 50 bin ton olan muz üretimi derhal resmi verilere tarafından 728 bin tona çıkmıştır. Tüketimin ise 1 milyon tona çıktığı değerlendirilmektedir. Yaptığımız çalışmalarla muz üretiminin 4’te 3’ünü yerli üretimden karşılıyoruz. Hedefimiz ise tüketilen muzun tamamının yerli üretimden karşılanması.”

Türkay, yaptıkları son çalışmada sera yerine açıkta yetişebilecek bir muz türü geliştirdiklerini belirterek, “Açıkta üretimi yapılacak olan çeşidin tescili sonrası özellikle Çukurova ve Hatay’da daha geniş alanlarda yetiştirme şansı bulacağız. Örtü altı serada yetiştirilen muz ile açıkta yetiştirilen muz hevenkleri arasında tartı farkı olacak. Açıkta yetişen muzun hevengi yaklaşık 20-25 kilogram olurken seradaki verim ise 50 kilograma ulaşmaktadır. Ancak serada imal alanı daha sınırlı olurken açıkta imal daha geniş alanlarda yapılabilecektir. Bunun yanında üretim maliyetleri de azalacaktır.” dedi.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir