Kars kazlarını Nazilli’de yetiştirdi: Ülkenin dört bir yanında gönderiyor

Kars kazlarını Nazilli’de yetiştirdi: Ülkenin dört bir yanında gönderiyor

-İnat etti, başardı, bütün Türkiye’ye gönderiyor

-Kars Kazları Nazilli’ye ahenk sağlayınca, işleri büyüttü

AYDIN – Türkiye’de kaz yetiştiriciliğinde marka olarak aşina Kars’ın ünlü kazları artık en sıcak iklimin yaşandığı Aydınlatılmış’da da yetiştirilmeye başlandı. 3 yıl önce hobi olarak başladığı ve inatla uğraş verdiği yetiştiricilikte başarılı olan girişimci bugün ise ülkenin dört bir yanında kazların civcivini, etini ve yumurtasını gönderiyor.

Aydın’ın Nazilli ilçesinde yaşamış Osman Altuntaş, kendilerine ait 8 dönümlük arazide hobi olarak başladığı Kars Kazı üretiminde başarılı olunca ihracat için takviye aramaya başladı. Önce kaz yetiştiriciliğinin inceliklerini uzmanlarından öğrenen Altuntaş, Kars’tan getirttiği kazlara ayrı ırklar da ekleyerek üretime başladı. Önceleri Kars’ın soğuk iklimine alışkın olan kazların Türkiye’nin en sıcak ikliminin yaşandığı Açık Fikirli’da yaşayamayacağını ifade edenlere inat zoru başardığını, hatta daha az maliyetle daha fazla verim aldığını belirtiyor. 3 sene önce hobi amacıyla başladığı üretimini bugün binden fazla kaz ile sürdüren Osman Altuntaş, ülke geneline kaz civcivi, yumurtası, eti ve canlı kaz gönderimi yapıyor. Kaz etinin son yıllarda epeyce talep görmesi ve Türkiye genelindeki kaz üretiminin oldukça düşük olması sebebiyle üretimi artırmaya kara verdiğini bildiren Altuntaş, ihracat yapmak istediğini ama devlet desteği olmadan bu işi başaramayacağını söyledi. Merası olanların üretim maliyetinin yüzde 70’e yakın azaldığını ifade eden Altuntaş, kazlardan elde edilen her şeyin değerli olduğunu belirtti. Kaz yumurtasının 10-25 TL, etinin 60 TL, bir haftalık civcivlerin ise türüne kadar 35-60 TL arasında olduğunu açıklayan Altuntaş, canlı kazların da 250 TL’ye tip bulduğunu söylüyor.

“3 yıl önce hobi olarak başladı”

Takriben 3 yıl önce kaz yetiştiriciliğine başladığını ifade eden Osman Altuntaş; “Biz bu kaz işine 3 sene önce hobi olarak başladık. Çoğu birey bize ‘Kars’ta oluyor, burada olmuyor’ diye negatif yorumlarda bulundular. Fakat buna karşın inatla bu işi başarmaya karar verdik. Uğraş sonunda fazla da iyi sonuçlar aldık. ve biz şu lahza üretimdeki kaz sayımızı bin taneye yaklaştırdık. Ülke genelinden şu lahza sürekli kaz civcivi, yumurtası ve eti talebi geliyor. Taleplere yetişemiyoruz. Bu kazlar ahali ırk değişiyor. Yumurta için olanı var et için olanı var. Kaz yumurtası 10-25 TL, eti 60 TL, bir haftalık civcivlerin ise türüne göre 35-60 TL arasında fiyatları var. Canlı kazlar da 250 TL’ye alıcı buluyor. Kaz eti ise fazla kaliteli bir et” dedi.

“Nazilli Kazı adı altında marka meydana getirmek istiyoruz”

Altuntaş açıklamasının devamında, “Biz bu işi sürekli şekilde ‘Nazilli Kazı’ markası olarak yapmayı düşünüyoruz. Bu soğuk iklimde Kars’ta olan Kazın burada olabildiğini gördük. Üretim ile alakalı devlet büyüklerimizden yardım bekliyoruz. Üretim adedini artırarak bölgemize yayabilirsek bu işten herkes ekmek yiyebilir. Nazilli olarak biz kaz üretiminde Türkiye’de adres olmayı düşünüyoruz. Devlet desteği alarak imal ve üretici sayısını artırabilirsek talebi karşılama işimiz çok daha basit olacak. Türkiye’de kesilen kaz sayısının 600 bin-700 bin olduğunu biliyoruz. Üretilen kaz sayısı ise çok düşük. Kesinlikle bunu bir marka haline getirip önce yurt içine gerisinde da ihracat etmeyi düşünüyoruz. Biz Kars gibi soğuk memlekette yetiştirilebilen bir Kazın Okumuş gibi fazla sıcak iklimin yaşandığı bölgede üretimi başardık. Hatta Kars’taki üretime oranla çok daha düşük maliyetle bu üretimi yapabiliyoruz. Bu da Aydınlatılmış için, Nazilli için az bir parayla çok kazanç getirisi olan bir şey. Eksik maliyetle fazla getirisi olan bir iş. Herkese tavsiye ederiz” dedi.

Kars kazlarını Nazilli'de yetiştirdi: Ülkenin dört bir yanına gönderiyor
Kars kazlarını Nazilli'de yetiştirdi: Ülkenin dört bir yanına gönderiyor
Kars kazlarını Nazilli'de yetiştirdi: Ülkenin dört bir yanına gönderiyor
Kars kazlarını Nazilli'de yetiştirdi: Ülkenin dört bir yanına gönderiyor
Kars kazlarını Nazilli'de yetiştirdi: Ülkenin dört bir yanına gönderiyor
Kars kazlarını Nazilli'de yetiştirdi: Ülkenin dört bir yanına gönderiyor
Kars kazlarını Nazilli'de yetiştirdi: Ülkenin dört bir yanına gönderiyor
Kars kazlarını Nazilli'de yetiştirdi: Ülkenin dört bir yanına gönderiyor
Kars kazlarını Nazilli'de yetiştirdi: Ülkenin dört bir yanına gönderiyor
Kars kazlarını Nazilli'de yetiştirdi: Ülkenin dört bir yanına gönderiyor
Kars kazlarını Nazilli'de yetiştirdi: Ülkenin dört bir yanına gönderiyor
Kars kazlarını Nazilli'de yetiştirdi: Ülkenin dört bir yanına gönderiyor
Kars kazlarını Nazilli'de yetiştirdi: Ülkenin dört bir yanına gönderiyor
Kars kazlarını Nazilli'de yetiştirdi: Ülkenin dört bir yanına gönderiyor
Kars kazlarını Nazilli'de yetiştirdi: Ülkenin dört bir yanına gönderiyor
Kars kazlarını Nazilli'de yetiştirdi: Ülkenin dört bir yanına gönderiyor



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir