Bitlisli girişimci imal tesisine dönüştürdüğü eski binada ayda 12 ton mantar üretiyor

Bitlis’in Tatvan ilçesinde yaşamış Orhan Kaçmaz, 5 yıl önce tembel haldeki binadan dönüştürdüğü tesiste ayda 12 ton mantar üreterek çoğu ile gönderiyor.

Daha önce Bursa’nın Gemlik ilçesinde turşu ve zeytin üretimi yapan Kaçmaz, memleketi Tatvan’a dönerek mantar üretimi yapmaya karar verdi.

Rahva bölgesindeki daha önce hayvan çiftliği olarak kullanılan alandaki binayı onaran Kaçmaz, Antalya’dan getirdiği malzemelerle birincil etapta ufak ölçekli üretim yapmaya başladı.

Ürettiği mantarları Bitlis, Van, Siirt, Muş ve Batman gibi çevre illere gönderen Kaçmaz, tesisi büyüterek bütün Türkiye’ye mantar göndermeyi hedefliyor.

Kaçmaz, gazetecilere, yılda ortalama 240 ton mantar üretimi yaptığını söyledi.

Bursa’dan memleketine dönerek ekonomiye katkı maddesi sunmak istediğini gösteren Kaçmaz, “Alan mantar üretimine fazla yerinde. 10 odalık bir tesis kurduk. Burada iklim ve su soğuk olduğu için kuytu üretim yapıyoruz. Böyle ortamda yetişen mantar beyaz ve uzun ömürlü olur. Mantarın ham maddesini Antalya’dan getiriyoruz. Ambalajlı halde getirdiğimiz çiğ maddeyi 15 gün içinde köklendiriyoruz. sonra üstünü toprakla kaplayarak yetişmesini bekliyoruz. Hasat döneminde paketleyip marketlere dağıtıyoruz.” diye konuştu.

Bitlisli girişimci üretim tesisine dönüştürdüğü eski binada ayda 12 ton mantar üretiyor
Bitlisli girişimci üretim tesisine dönüştürdüğü eski binada ayda 12 ton mantar üretiyor
Bitlisli girişimci üretim tesisine dönüştürdüğü eski binada ayda 12 ton mantar üretiyor
Bitlisli girişimci üretim tesisine dönüştürdüğü eski binada ayda 12 ton mantar üretiyor



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir